Restaurang
För- & varmrätter
Krämig sparrissoppa
med sötlupin, sparristoppar, kavringskrisp och örtolja
150/200 kr
Dagens tips
220 kr
Gravad lax
med dillstuvad färskpotatis, hovmästarsås och en liten sallad
240 kr
Variant på kroppkakor
Gnocchi, bacon, vårgrönsaker, brynt smör och rårörda lingon
210 kr
Långkokt vildsvinsbog
med rostad färskpotatis & grönsaker, grov senapsssås och färskriven pepparrot
240 kr
Barnmeny Amerikanska pannkakor
med jordgubbssylt och vispgrädde
70 kr
Nybakat surdegsbröd och smör ingår
Dessert
Citronglass
med jordgubbar, minimaränger och vaniljgrädde
140 kr
Jordgubbmousse
med färska bär
80 kr
Lokala leverantörer
Här är några av de lokala leverantörer som vi samarbetar med:
Spira - mikroblad
Nyborgs Gård
Västergården
Beer Monkey
Väddö Gårdsmejeri
Musko Rökeri
Lövsta Kött
Faringe Kött
Trainstation Brewery