Restaurang
För- & varmrätter
Sommarsill - halv/hel
Matjesfilé, färskpotatis, lök, ägg, syrad gräddfil och färska örter
170/240 kr
Sparrissoppa - halv/hel
Sparris, krispigt bacon och örtolja
150/200 kr
Gravad lax
Dillstuvad färskpotatis, hovmästarsås och en liten sallad
240 kr
Vildsvinsconfit
Confiterad vildsvinsbog, rostad färskpotatis, sparris, sockerärtor, färsk pepparrot
230 kr
Dagens tips
Fråga oss om dagens tips
195 kr
Barnpannkakor
Hemkokt sylt och vaniljgrädde
70 kr
Nybakat surdegsbröd och smör ingår
Dessert
Kladdkaka
med vispgrädde
70 kr
Marängsviss
Nygjord gräddglass, maränger, sommarbär, vaniljgrädde och hallonsås
140 kr
Lokala leverantörer
Här är några av de lokala leverantörer som vi samarbetar med:
Spira - mikroblad
Nyborgs Gård
Västergården
Bear Monkey
Väddö Gårdsmejeri
Musko Rökeri
Lövsta Kött
Faringe Kött
Trainstation Brewery
